廃校となった大野市本町の専修学校「水本学園高等女学校」の「サルトリア ダ 水本」として、リニューアルしました。 大正時代の重厚な木造校舎の趣と、大野が誇る地場食材が堪能でき、まちなか観光の新たな拠点施設となっています。